我在香港 吃東西 (II)│富臨酒家、永華麵家、澳門&翠華茶餐廳

旅遊書上寫美食真的是美食嗎?
這一趟的香港小旅我們有了一點點不同的意見。




灣仔富臨酒家 看報紙吃早餐

富臨酒家是書上找不到的餐廳,完全是飯店櫃檯Y小姐的推薦,
也是我們一致認為最好吃划算的一餐。
















餐廳是在樓上,就坐定位之後轉身會發現周遭都是香港人,
有的人在看報紙,有的閒聊,也許這真的是他們在地會吃的餐廳吧?


在香港吃飯最有特色的就屬端碗水上來洗碗筷
或許店員看我們是觀光客,所以省略了給我們這些,只好看別人洗↓












店員先問要喝甚麼茶,然後端了兩壺上來,一壺是茶,另一壺是熱開水。
這邊12點以前都有早餐價的東西可以點,
每樣都很好吃,而且每樣東西幾乎搭配專屬醬料。
其中特別的是我半張臉大的炸雲吞(右上),
還有蘿蔔糕(下中),我竟然還可以吃得到蘿蔔糕的body!(右下)
另外,千萬不要亂點”煎腸粉”,因為裡面真的沒有包東西(左下)。

















註解:Y小姐Y小姐=Yannes Mok小姐(下圖中),是灣仔皇悅酒店Concierge的人員,
對台灣人十分熱情,喜歡高雄勝過於台北,台北人要加油啊!
另外也特別謝謝Yannes總在櫃台等我們回來~



























灣仔永華麵家 後繼無人怎麼辦

香港吃東西算貴,永華麵家雖然價位一般,
但放了醃白蘿蔔在桌上給大家吃,真是好吃又溫馨,
營業時間到凌晨四點,更是我們宵夜好選擇。



吃一口才發現這個像雞絲麵的麵條口感太神了,
看似軟的麵條其實很有咬勁,還有種特殊的味道,
只能用「前所未有」來形容,名列我回味食物top3。

原來人家牆壁上有貼蘋果日報的報導,這麼特殊口感的麵條叫做「鹼水麵」,
老闆在做的時候邊搓邊加了鹼水跟鴨蛋,再用手工竹條打出來的,技術快要失傳囉。
















不過,看完整個報導我大致理解為什麼找不到傳人了,
可能都是因為這個步驟吧↓,老闆,這真的有點難度耶(擦汗)。







澳門茶餐廳 書上沒寫的比較好吃

根據五年前的記憶,澳門茶餐廳是心目中必吃的餐廳,
不知是不是開了很多分店,印象中高朋滿座景象不見。



我們照著書上推薦點了豬扒包、葡式咖哩雞、柑桔檸檬蜜,
結果最好吃的卻是書上完全沒寫到的葡式蛋塔和豬扒炒公仔。
豬扒包普普通通,吃不出特別感人之處;葡式咖哩雞完全沒味道;
豬扒炒公仔好吃到噴淚,豬肉超軟,麵中有炭燒香,適合重口味的人;
蛋塔果然還是葡式好,雖然人不到澳門,好歹在香港吃吃這美味啊!
























翠華茶餐廳 沒想到你這麼清淡

翠華茶餐廳是每本書推薦的餐廳之一,分店也算很多,
不知道是不是點錯東西,我還滿失望的耶。


























那麼為什麼不好吃還要放陳小姐微笑的照片?
當然是因為這張拍得很好看啊!
↓點的是綜合的甚麼,總之理面有魚腐、魚蛋等等。






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